sauce prahok

Tandis que de nombreux restaurants vietnamiens et thaïlandais prennent la côte dans notre carte U-Bahn berlinois, un seul et vrai restaurant cambodgien/khmer se distingue à Berlin, sous le nom d’Angkor Wat, en hommage au monument le plus reconnu du pays. D’autant plus qu’avril symbolise le Nouvel An Khmer.

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ubahn map for asian food berlin

Ce n’est un scoop pour personne, je n’ai jamais caché mon attirance pour les cuisines vietnamienne et thaïlandaise et ce, depuis mon arrivée à Berlin, en plus de trouver des épiceries asiatiques, comme j’en rêvais, je me retrouve plus que gâtée grâce à une multitude de restaurants viets et thaïs.

Everyone noticed it, I’ve never hidden my attraction for Vietnamese and Thai kitchen, since my very first Berlin day. Besides many Asian groceries open in this city, I feel so spoilt as soon as I found out bunch of authetic Vietnamese and Thai restaurant.

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saigon city

Cela fera bientôt trois ans que j’ai posé mes valises à Berlin, tout d’abord pour quelques mois et désormais pour une durée indéterminée. La Teaso d’il y a six ans, était encore une gamine qui passait ses loisirs à lire ses mangas préférés dans sa chambre (des amateurs de Fullmetal Alchemist parmi vous?) et venait de s’acheter son premier ordinateur portable. C’était sympa, elle pouvait prendre plus de temps pour son petit skyblog et créer son profil Facebook.

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Profitant de mes jours de congés, je suis allée faire un tour avec mon copain, dans un espace de commerce asiatique à Berlin Lichtenberg: le Dong Xuan Center. C’était plutôt intéressant de voir plusieurs halles d’épiceries vietnamiennes où on pouvait trouver des produits culinaires pour se cuisiner de bons plans (c’est facilement trouvable dans les épiceries asiatiques en ville, néanmoins 3-4 grandes épiceries vietnamiennes, les unes à côté des autres, étaient à notre disposition).

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temple khmer krom vietnam

Un mois après le Nouvel An Khmer, il me vient à l’envie d’évoquer mes origines asiatiques.

Depuis toujours, j’ai toujours eu droit à cette fameuse question:  « Quelles sont tes origines? ». A cela, je m’amusais à leur répondre: « Devine. » Et là, on m’énumère tous les pays du globe qui paraissent plus ou moins exotiques: Martinique? Péruvienne? Malgache ? (on me l’a déjà fait trois fois à la fac) Guadeloupéenne? Asiatique? Thaï?

Continue Reading "L’histoire des Khmers Krom"